Может при частном употреблении пива быть расстройство стул

Каждый день мы едим, порой не задумываясь о том, что и как едим, и не подозревая, что в один далеко не прекрасный день наши желудок и печень могут забастовать, причем так, что взрослые мужики плачут как дети Боль в верхней части живота, опоясывающая, когда трудно даже вздохнуть, кислый привкус во рту, изжога, а далее прием у врача, анализы, таблетки, строгая диета, на которой "шаг вправо, шаг влево" равносилен "расстрелу".

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

10 мифов и глупостей о пиве

Добавляют ли в пиво спирт, какой должен быть срок годности у пива, как производят пиво в промышленных масштабах и другие животрепещущие вопросы звучат в Интернете и в реале настолько часто, что я решил написать этот пост, дабы можно было отвечать ссылкой на него.

Людям свойственно верить во всяческие небылицы, не подкрепленные фактами — уж такова наша природа. А в современном мире, пресыщенном информацией, мы даже часто не понимаем, откуда у нас взялось то или иное знание. Это благодатная почва для распространения разного рода мифов и небылиц, полностью оторванных от реальности. Немного подкопив опыта в пивоварении со своими домашними варками, я захотел поделиться своими соображениями относительно наиболее популярных глупостей о пиве, которые мы регулярно слышим.

Хочется надеяться, что это кому-нибудь поможет вырваться из плена стереотипов. Пиво должно состоять из воды, солода и хмеля. Любое отклонение от этого состава говорит о том, что перед нами неправильное пиво. Почти все люди, которые так считают, не имеют ни малейшего представления о процессе производства пива.

Они сравнивают пиво со свежевыжатыми соками, с молоком, с курицей, мясом и прочими свежими продуктами. Проблема в том, что пиво не является свежим продуктом, пиво — это продукт, прошедший ферментацию брожение. Любого продукта, не обязательно пива. Известно, что порча продукта происходит вследствие жизни в нем микроорганизмов, постепенно поедающих вещества, из которых этот самый продукт и состоит. Это результат работы микроорганизмов: бактерий и дрожжей, которые всегда есть в атмосфере и тут же берутся за дело, как только в их доступности оказывается их еда.

Но ведь пиво — это тоже результат работы дрожжей, только не диких обитающих вокруг нас , а специально выведенных для конкретного стиля пива. Перерабатывая содержащиеся в начальном сусле сахара, дрожжи образуют алкоголь, углекислый газ и определенные эфиры. Дрожжи Saccharomyces cerevisiae. Изображение с сайта en. Поэтому в пивоварении в том числе и домашнем пивоварении так важна санитария.

Таким образом, пиво может испортиться только после попадания в него микроорганизмов из окружающей среды. Как это может произойти? Вариантов много: недостаточно дезинфицированная бутылка, плохо промытое оборудование розлива, излишний контакт с воздухом и т. Я вот точно знаю, что если мое домашнее пиво скиснет за короткий срок, то это значит, что я допустил непростительную ошибку в санитарной обработке к счастью, пока такого ни разу не было.

Бывают целые пивзаводы, которые не могут решить проблему с санитарией из-за старого оборудования. Но многие из них не стремятся это исправлять, напротив, они превратили свой недостаток в достоинство! Гениально, не правда ли? И люди им по своей наивности верят, потому как знают, что ведь и правда же, свежий продукт не может храниться долго.

Но — напомню — пиво уже прошло ферментацию, его нельзя сравнивать со свежими продуктами. Тогда логичнее сравнить пиво с вином, сырами или домашними заготовками на зиму. Никого почему-то не удивляет, что сыры могут дозревать по несколько месяцев, вина годами зреют в бочках и бутылках, а соленые помидоры спокойно стоят в чулане всю зиму а то и не одну. Домашнее пиво, кстати, еще характерно тем, что технология его производства предполагает розлив в бутылки вместе с дрожжами так еще делают многие производители пива в Бельгии.

Это значит, что этап созревания пива только начинается после розлива, и пиво может стоять попросту годами. При розливе на заводах пиво обычно фильтруют от дрожжей, но даже в таком случае удается добиться стойкости в несколько месяцев — тут на помощь приходит пастеризация, то есть кратковременный нагрев, позволяющий убить дикие дрожжи. А в хороших санитарных условиях можно зайти и еще дальше: мне известны марки фильтрованного и непастеризованного пива, которое тоже может храниться весьма долго, так как посторонние микроорганизмы при розливе в него не пустили.

Рядовой доверчивый потребитель всего этого не знает, но регулярно слышит высказывания про то, что короткий срок хранения — это благо, и одновременно с тем наблюдает много марок пива со сроком хранения месяцев.

Из этого попросту не мог не родиться следующий миф:. Как ни странно, консерванты в пиве действительно есть. В любом! Это Е и Е Страшно звучит? То-то же : А ведь они есть и в вашем домашнем квасе, пусть и в меньших концентрациях.

Если вы еще не догадались, то речь идет об этиловом спирте индекс Е и углекислом газе Е Как и полагается любому консерванту, эти вещества тормозят развитие микроорганизмов в продукте. В случае с пивом особенно удобно то, что их не надо добавлять специально, так как образуются они там сами собой, в результате работы пивных дрожжей.

Еще редкие производители добавляют в пиво аскорбиновую кислоту в качестве консерванта — в микроскопических количествах на вкус она не влияет, а стойкость, вероятно, действительно повышает.

Но это скорее исключение, чем правило. Да и вообще, ничего страшного в этом я опять-таки не нахожу. Массовое пиво делают по ускоренной технологии. Какой-то порошок разводят водой, и пиво готово! Мне доводилось бывать на крупных пивоваренных заводах, равно как и доводилось читать фундаментальный труд Вольфганга Кунце по промышленному пивоварению. Могу с уверенностью заявить, что процесс пивоварения дома и на огромном заводе — в целом один и тот же.

Сладкое сусло получают из зерновых, кипятят с хмелем, затем сбраживают в течение нескольких дней и отправляют на дозревание еще на несколько дней. Так варю пиво я, так его варит какой-нибудь небольшой ресторан-пивоварня, и точно так же его варит Балтика или Хайнекен. Причем в отличие от домашнего пивоварения, дорогостоящее оборудование крупных пивоварен позволяет сбродить сусло так, что вкуса в готовом пиве почти не будет см. А по поводу пивного порошка вы не поверите… но он существует!

Только вот используется он не в промышленных масштабах, а минипивоварнями и домашними пивоварами. Называется такой порошок сухим солодовым экстрактом, вот он, в центре:.

Только вот сходств с тем мифическим чудо-порошком, из которого получается пиво, ровно два: 1. При разведении водой никакого пива не получится, увы.

Солодовый экстракт — это замена солоду, фактически это сладкое зерновое сусло, из которого полностью убрали воду. Поэтому при разведении водой у нас снова получится сладкое сусло, которое надо кипятить с хмелем, а затем несколько дней сбраживать дрожжами подробнее см.

Это удобно домашним пивоварам, у которых нет оборудования для затирания и фильтрации зернового сусла. Почему же крупные пивоварни такой экстракт не используют? Ответ прост: от жадности : Солодовый экстракт стоит в среднем в 5 раз дороже солода, а выход по количеству сусла примерно одинаков. Экономия времени в производственном процессе составит примерно один час из нескольких дней. На мой взгляд, это самый глупый миф из всей десятки. А что, вот же он, спирт, его просто нужно взять — и добавить.

Забывают только они о том, что этиловый спирт — это не нефть, он не образуется в природе естественным путем, а получается с помощью процесса ректификации сброженного сырья. В то же время причина, по которой ни одна пивоварня не станет добавлять спирт в свое пиво, нам уже известна.

Жадность Экономия. Ячменный солод стоит очень дешево, а алкоголь образуется сам, в процессе брожения. Если сбраживать сусло, потом возгонять оттуда спирт и добавлять его в пиво, это будет банально дороже, чем просто сбраживать сусло. Кстати, одна из вариаций этого мифа гласит, что спирт добавляют в крепкие сорта пива, потому что такой крепости естественным путем достичь нельзя.

В реальности винные и пивные дрожжи не так сильно отличаются друг от друга, и толерантность средних пивных дрожжей к алкоголю достаточно высока. Содержание алкоголя зависит, в первую очередь, от плотности начального сусла: чем больше сбраживаемых сахаров, тем больше будет алкоголя.

Никто не станет вкладывать деньги в строительство новой производственной линии только для того, чтобы выпускать пиво в новой упаковке. Исключение составляют некоторые британские производители, которые для баров варят чуть более легкое пиво, чем сами же разливают в бутылки с тем же названием.

В России так делать не принято. Поэтому вкус одной и той же марки марки пива, поданного в баре из кега и налитого дома из бутылки, отличаться не будет.

Разливное пиво может быть более или менее газированным, чем бутылочное — степень газации тут определяет бармен. Или оно может быть вообще налито с азотной смесью, а не углекислым газом.

А это сильно влияет на восприятие напитка, поэтому я прекрасно понимаю, откуда растут ноги у этого мифа. И еще. На самом деле в мире существуют десятки пивных стилей, весьма ощутимо друг от друга отличающиеся. По наиболее распространенной классификации их чуть больше 60 кстати, я каждое опробованное пиво отношу к тому или иному стилю именно согласно этой классификации.

Но в основе деления лежит вовсе не цвет пива он мало о чем говорит , а способ брожения. Так, все пиво делится на эль и лагер. Есть еще несколько гибридных стилей, пример — Steam Beer — пиво, сбраживаемое лагерными дрожжами, но при элевых температурах. Таким образом, стилей пива в мире много, и все они имеют свои характерные особенности. Почему же в нашей стране о них так мало известно? Дело в том, что в России в промышленных масштабах производится лишь ограниченное количество видов пива, и о существовании других стилей средний потребитель даже не подозревает.

Основная часть пивного рынка — светлые евролагеры см. В скором времени планирую рассказать о пивном разнообразии поподробнее, потому что эта тема заслуживает отдельного поста. Пиво содержит хмель, а он очень опасен: в нем женские гормоны, да и вообще он родственник марихуаны. Женские гормоны и мужские сиськи от пива — излюбленная тема отечественной антипивной пропаганды.

Как и в случае с другими мифами, он базируется на тотальном незнании процесса пивоварения. Факт 1. В хмеле есть фитоэстрогены — растительный аналог женских половых гормонов это правда, 8-PN, если быть точным Факт 2. Хмель используется в производстве пива это тоже правда, самолично добавляю его в каждую свою варку : Вывод.

Частый стул без поноса

Funny Почему возникает понос после приема алкоголя? Сообщество : Факты. Мы по-разному чувствуем себя с похмелья. Одни его переносят стойко, другие могут чуть ли не умирать от реакции организма на выпитое спиртное. Давайте разберемся, почему появляется понос после принятия алкоголя и как можно избавиться от недуга.

Вас консультирует врач-гастроэнтеролог Владимир Михайлович Русейкин

Скоро на этот адрес придет письмо. Подтвердите подписку, если всё в силе. Вроде состав нейромультивита аналогичен составу пентовита? Тоже набор витаминов группы b. Только без b5.

Причины и методы лечения диареи от пива

Добавляют ли в пиво спирт, какой должен быть срок годности у пива, как производят пиво в промышленных масштабах и другие животрепещущие вопросы звучат в Интернете и в реале настолько часто, что я решил написать этот пост, дабы можно было отвечать ссылкой на него. Людям свойственно верить во всяческие небылицы, не подкрепленные фактами — уж такова наша природа. А в современном мире, пресыщенном информацией, мы даже часто не понимаем, откуда у нас взялось то или иное знание. Это благодатная почва для распространения разного рода мифов и небылиц, полностью оторванных от реальности. Немного подкопив опыта в пивоварении со своими домашними варками, я захотел поделиться своими соображениями относительно наиболее популярных глупостей о пиве, которые мы регулярно слышим. Хочется надеяться, что это кому-нибудь поможет вырваться из плена стереотипов. Пиво должно состоять из воды, солода и хмеля. Любое отклонение от этого состава говорит о том, что перед нами неправильное пиво. Почти все люди, которые так считают, не имеют ни малейшего представления о процессе производства пива.

Чтобы избавиться от неприятного симптома, необходимо полноценное медицинское лечение. Частые позывы к дефекации, при которых не наблюдается жидкий стул, могут быть спровоцированы проктологическими заболеваниями или заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Пищевое отравление: как оказать себе первую помощь

Для медицинских работников отделений и кабинетов профилактики, врачей терапевтов участковых, медицинских работников, принимающих участие в проведении диспансеризации и профилактических осмотров, участников волонтерского движения. Алкоголизм — это хроническое заболевание, характеризующееся зависимостью организма от поступления в него спиртных напитков, которое может длиться годами и даже десятилетиями. Страдающие им люди фактически одержимы алкоголем и не могут контролировать количество употребляемого, даже если это вызывает серьезные проблемы дома или на работе. Если близкий зависим от алкоголя Обнаружили у близкого человека признаки алкоголизма?

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Постоянный понос. Причины и следствие. Жить здорово!(19.04.2016)

Комментариев: 1

  1. shimada:

    aastais, У вас киста Беккера, можно удалить, говорят. что может опять, но у меня таких случаев не было=не видел, может и были. Можно \нужно полечить весь сустав, киста сообщается с полостью сустава. Уколы можно повторить, мажьте диклак 5%, поколите диклофенак(импортный) , комплекс вит.В,т.е. на фоне противооспалительной терапии уколы (дипроспан) помогут лучше, боятся их не нужно, несколько уколов его не очень вредны.Удачи.