Тошнота при белковой диете

При долгом следовании любой из низкоуглеводных, а точнее высокобелковых диет, или при некорректном соблюдении спортивного питания может возникнуть крайне неприятный побочный эффект - белковое отравление, или белковая аллергия. Разберемся подробнее, как этого избежать. Необходимо соблюдать пищевую очередность. В норме, средний человек в один прием пищи должен съедать не более г белка — то есть вес самого белкового продукта курицы, например должен быть где-то г.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

6 признаков переизбытка белка в организме

Наталья Шульга, нутрициолог, практик-консультант по сбалансированному питанию и коррекции веса:. В норме средний человек в один прием пищи должен съедать не более г белка — то есть вес самого белкового продукта курицы, например должен быть где-то г. И надо соблюдать пищевую очередность. Вначале съедается самое быстрое по времени прохождения в желудочно-кишечном тракте — фрукт, салат, сырые овощи.

Потом гарнир — термически обработанные овощи, крупы, корнеплоды, а также цельнозерновой хлеб. И только в самом конце приема пищи — белок птица, рыба, мясо. Скорость усваивания и биологическая ценность у каждого белкового продукта разная, но в любом случае она самая длительная по сравнению с углеводными гарнирами, овощами и салатами. Пройдет часов после того, как вы съели порцию шашлыка из баранины, прежде чем она будет окончательна переработана, в то время как яблоко или зеленый салат усвоятся за минут.

Если переборщить с объемом белкового продукта, то можно получить очень серьезное белковое отравление на весь следующий день. Тошнота, общая слабость, неприятный привкус аммиака и сухость во рту, резкие боли в животе и зеленый цвет лица — вот его признаки. Наталья Фадеева, диетолог-гастроэнтеролог, эндокринолог, кандидат медицинских наук:.

Есть именно отравление — или пищевая токсикоинфекция. Оно вызывается инфекционными агентами, которые размножаются при порче, неправильном хранении или недостаточной тепловой обработке белковых продуктов. Причинами таких отравлений бывают стафилококки при употреблении молочных продуктов, а также красного мяса и рыбы , сальмонелла мясо птицы и яйца , кишечная палочка, протеи красное мясо и рыба , возбудитель ботулизма clostridium botulinum консервы и колбасы.

Как правило, все эти отравления требуют оказания срочной медицинской помощи и лечатся в инфекционных отделениях. Самолечением заниматься не нужно, это должен делать врач, причем — особенно в случае с ботулизмом — как можно быстрее.

Но кроме отравлений бывают случаи нарушения белкового обмена из-за переизбытка белка в организме. Обычно такое белковое питание хорошо насыщает и дает быстрый эффект снижения веса, но при этом у человека появляется общая слабость, бессилие, случаются потемнения в глазах, дрожь в теле, головные боли, обмороки, так как в питании практически нет углеводов, дающих энергию. Жиры и белки начинаю использоваться как альтернативный источник энергии вместо глюкозы.

Из-за усиленного окисления жиров в организме печень не успевает переработать продукты их обмена — кетоновые тела ацетон, ацетоуксусная кислота и бета-гидроксимасляная кислота. Они циркулируют в крови, что приводит к симптоматике отравления: тошнота, сильные боли в животе, нарушения стула, возможны также рвота, головокружение, появляется запах ацетона изо рта и от мочи.

В тяжелых случаях дезинтоксикационную терапию проводят в стационаре; вводится раствор глюкозы с инсулином, на время детоксикации исключаются белково-жировые продукты; назначаются мед и обильное питье. Если в питании человека присутствует минимальное количество углеводов, он длительно недели, месяцы сидит на белковой диете, у него возникает риск нарушения белкового обмена: в крови циркулирует избыток продуктов обмена белка, повышается уровень содержания мочевой кислоты, которая способна в виде кристаллов оседать в межсуставных щелях и почках, вызывая артриты и образование почечных камней.

Это заболевание называется подагрой. В данном случае врач назначает диету с ограничением количества потребляемого белка и увеличением цельнозерновых продуктов, овощей и фруктов. Иногда приходится назначать и лекарственные препараты для снижения уровня мочевой кислоты.

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека. Подбор рецептов. Подобрать рецепты. Ингредиенты, детали. Пошаговые рецепты. Рецепты с историей. Очистить все. Идеи Вопрос Что такое белковое отравление? И как с ним бороться. Автор Ольга Астахова. Теги: вопрос белки мясо. Комментарии: 0 Показать все комментарии.

Базовый поварской курс Алексея Зимина. Современная домашняя кухня.

Опасные диеты: не навреди себе

По сути, высокобелковой может считаться любая диета с таким количеством белка вне зависимости от других условий. Можно условно разделить их на три группы по строгости. Основная причина невысокого рейтинга таких диет — на них сложно сидеть. С мягкими диетами такие сложности вас не коснутся. В отличие от жёстких, они могут стать частью вашего образа жизни на долгое время.

Что такое белковая диета и стоит ли на ней сидеть

Наталья Шульга, нутрициолог, практик-консультант по сбалансированному питанию и коррекции веса:. В норме средний человек в один прием пищи должен съедать не более г белка — то есть вес самого белкового продукта курицы, например должен быть где-то г. И надо соблюдать пищевую очередность. Вначале съедается самое быстрое по времени прохождения в желудочно-кишечном тракте — фрукт, салат, сырые овощи. Потом гарнир — термически обработанные овощи, крупы, корнеплоды, а также цельнозерновой хлеб. И только в самом конце приема пищи — белок птица, рыба, мясо. Скорость усваивания и биологическая ценность у каждого белкового продукта разная, но в любом случае она самая длительная по сравнению с углеводными гарнирами, овощами и салатами.

Белковая диета на 10 дней

Каждый второй житель планеты недоволен своей фигурой, и был бы счастлив избавиться от лишних килограммов, которые напоминают о себе предательски свисающим жирком на животе и некрасивыми складками на спине. И обычно отправляясь за советом в интернет, люди выбирают радикальные диеты, которые могут привести к печальным последствиям. Одной из таких диет является безуглеводная, которая предполагает большое употребление белка и мизерное количество углеводов и жиров. Последствием такой диеты может быть переизбыток белка в организме, и вот какими симптомами это выражается. Переизбыток белков в рационе создает дополнительную нагрузку на почки. Они должны работать в усиленном объеме, чтобы вывести все продукты распада вместе с мочой. В результате вы можете чувствовать повышенную жажду, так как жидкость необходима для того, чтобы весь этот процесс протекал в пределах нормы.

Помогите пожалуйста советом. Спасибо заранее.

Белковое отравление! Как проявляется и как этого избежать?

Как вам, например, такой способ похудения, когда вы ничего не едите, но выпиваете в день десяток баночек термоядерного энергетического напитка? Придумавшая эту диету женщина похудела, но все закончилось сердечным приступом. Готовы ли вы к такому повороту событий? Зная больше, вы рискуете меньше. Одни из самых распространенных, так как кажутся очень простыми и действенными.

Раздел: Нужен совет. Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.

.

Комментариев: 1

  1. А почему друг другу должны помогать молодые мамы? Государство,что,опять в стороне?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!