Какие продукты можно есть при гепатите с

При острых вирусных гепатитах обычно наблюдается глубокое нарушение функции печени, как правило, непродолжительное по времени у большинства больных полное выздоровление наблюдается в течение 6 месяцев от начала заболевания. Острый гепатит часто сопровождается выраженной интоксикацией слабость, снижение аппетита, тошнота, рвота. Все это необходимо учитывать при организации лечебного питания у этой категории больных вирусным гепатитом.

Грамотно подобраная диета при гепатите С — это большой шаг к борьбе с болезнью

При острых вирусных гепатитах обычно наблюдается глубокое нарушение функции печени, как правило, непродолжительное по времени у большинства больных полное выздоровление наблюдается в течение 6 месяцев от начала заболевания. Острый гепатит часто сопровождается выраженной интоксикацией слабость, снижение аппетита, тошнота, рвота. Все это необходимо учитывать при организации лечебного питания у этой категории больных вирусным гепатитом.

Оно должно быть направлено на щажение и улучшение функции печени, коррекцию обменных нарушений, стимуляцию восстановительных процессов в ткани печени.

Переход на обычную диету рекомендуют не ранее шестого месяца от начала болезни. Несмотря на существенные ограничения, питание больных даже в острый период болезни должно быть достаточно полноценным, то есть содержать необходимое в данный момент организму количество белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных солей. Количество белков должно быть достаточным около - г в сутки. Основным источником белка являются продукты животного происхождения. Разрешается употребление нежирного мяса и рыбы, нежирного творога, йогуртов, обезжиренного кефира.

Количество жиров в разгар желтушного периода гепатита должно быть ограничено, прежде всего, за счет жиров животного происхождения. Преимущество имеют растительные жиры подсолнечное, кукурузное, оливковое масло , которые можно добавлять к салатам из овощей см.

Из животных жиров разрешается не более 50 г сливочного масла в сутки. Рацион обогащается углеводами, особенно легкоусвояемыми сахар, мед, варенье. Количество жидкости не ограничивается, особенно при тяжелом течении заболевания и выраженной интоксикации.

Жидкость целесообразно вводить в виде фруктовых, ягодных и овощных соков не кислых , компотов, киселей, слабого сладкого чая с вареньем, медом, в периоде угасания желтухи - отвар шиповника. Пищу принимают 5 - 6 раз в день, что способствует желчеотделению и предупреждает развитие застоя желчи в печени.

При тяжелом течении заболевания тошнота, рвота, снижение аппетита выражены настолько сильно, что приводят к отказу больного от еды. Поэтому при выраженной интоксикации можно ограничиваться лишь приемом жидкости см. С другой стороны, улучшение состояния и появление у больного аппетита тоже могут иметь негативные последствия: мы не раз наблюдали, когда чрезмерное употребление пищи или другие нарушения диеты приводили к тяжелым обострениям гепатита.

Поэтому при затяжном течении заболевания и в тяжелых случаях показано проведение 1 раз в дней разгрузочного дня сахарный, творожный, рисово-компотный. Он обеспечивает функциональную разгрузку печени, способствует выведению токсинов из организма и улучшает общее состояние больного. В связи с медленным восстановлением функций печени после перенесенного острого вирусного гепатита, больной должен придерживаться диеты в течение месяцев.

Продукты и блюда. Несдобное печенье. Ржаной и свежий хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста. Жирные сорта, гусь, утка, дичь, печень, мозги, почки, жареное и тушеное мясо куском, копчености, колбасы, консервы. Омлет белковый паровой. Половина или один желток в день в блюдах. В виде других блюд. Молоко в натуральном виде при сопутствующем энтероколите, творог жирный и повышенной кислотности, сливки, острый сыр.

Масло сливочное и масло растительное рафинированное в небольшом количестве в натуральном виде и в блюдах. Другие жиры. Крупы, макаронные изделия и бобовые. Каши на молоке пополам с водой манная, хорошо разваренная рисовая, протертые геркулесовая и гречневая, из рисовой и гречневой муки. Суфле манное, рисовое, гречневое.

Отварная вермишель. Пшено, ячневая и перловая крупы, рассыпчатые каши, макароны, бобовые. Отварные, паровые и сырые в протертом виде пюре, суфле и др. Тыква и кабачки отварные или тушеные кусочками. Редис, репа, редька, капуста, щавель, шпинат, чеснок, лук, квашеные, соленые и маринованные овощи, грибы. Заправляются сливочным маслом или сметаной. Мясные, рыбные, грибные бульоны, из непротертых овощей и круп.

Плоды, сладкие блюда и сладости. Спелые сладкие фрукты и ягоды - сырые непротертые, запеченные, вареные, кисели, желе, муссы, зефир, пастила, мед, сахар, варенье.

Кислые, твердые фрукты, ягоды с жесткими зернами клюква и др. На овощном отваре или слизи из круп, молочные, фруктово-ягодные. Муку не поджаривают. Чай с лимоном, молоком, кофе-суррогат с молоком, отвар шиповника, томатный сок, сладкие фруктовые и ягодные соки.

Натуральный кофе, какао, холодные и газированные. Хлеб пшеничный и ржаной вчерашней выпечки или подсушенный. Изделия из несдобного теста. Свежий хлеб, в жареном виде, изделия из сдобного теста, торты с кремом. Жирные сорта, гусь, утка, дичь, мозги, печень, почки, консервы, копчености, жареные блюда. Нежирные виды, куском, отварная, запеченная с предварительным отвариванием, заливная на овощном отваре , фаршированная.

Жирные виды, копченая, соленая, консервы, икра зернистая осетровая, кеты, севрюжья. Омлет белковый запеченный, не более 1 желтка в день в блюдах. Молоко, кефир, простокваша, сметана как приправа к блюдам, некислый творог и блюда из него пудинг, запеканка, ленивые вареники , неострый сыр. Сливки, творог с повышенной кислотностью.

Масло сливочное в натуральном виде и масло растительное: подсолнечное, оливковое, кукурузное. Топленое масло, пережаренные жиры, свиное, говяжье, баранье сало, маргарин, кулинарные жиры. Крупы в полном ассортименте особенно овсяная и гречневая в виде каш, запеченных пудингов с добавлением творога, моркови, сушеных фруктов, плова с овощами или фруктами.

Вермишель и лапша отварные. В сыром, отварном, тушеном и запеченном виде, лук после отваривания, некислая квашеная капуста. Редис, редька, щавель, шпинат, репа, чеснок, грибы, маринованные овощи. Молочные, на овощном отваре с крупами, вермишелью, лапшой, фруктовые, борщ и вегетарианские щи. Муку и овощи для заправки не поджаривают.

На мясном и рыбном бульоне, грибном наваре, зеленые щи, окрошка. Фрукты и ягоды некислых сортов, компоты, кисели, желе, муссы из них, снежки, меренги, сахар, мед, варенье, конфеты нешоколадные, мармелад, пастила. Кислые сорта плодов, шоколад, мороженое, изделия с кремом. Молочные, сметанные, овощные, фруктово-ягодные подливы. Муку для соуса не поджаривают. Петрушка, укроп, корица, ванилин.

Острые, на мясном и рыбном бульоне, грибном наваре, перец, горчица, хрен. Чай с лимоном, кофе с молоком, овощные, фруктовые и ягодные соки, отвар шиповника. Рекомендации по лечебному питанию при вирусных гепатитах. Печень — один из наиболее важных органов, принимающих участие в процессе пищеварения. Одним из продуктов деятельности печени является желчь, участвующая, прежде всего, в процессе переваривания жиров.

Она повышает активность ферментов поджелудочной железы и тонкого кишечника, а также регулирует моторную и секреторную функции тонкого кишечника. Велика роль желчи во всасывании в кишечнике витаминов, холестерина, аминокислот и солей кальция. Не менее важной функцией печени является ее участие в обмене веществ. Практически все всасывающиеся в кишечнике вещества в том числе и лекарства подвергаются в печени различным изменениям.

Некоторые превращаются в формы, которые могут затем усваиваться организмом, другие, токсичные для организма индол, скатол , превращаются в безвредные или удаляются с желчью. Печень запасает многие вещества, которые мобилизуются из нее в случае необходимости например, гликоген.

Некоторые ученые сравнивают печень с биохимической лабораторией организма. Таким образом, прекращение или ограничение поступления желчи в кишечник при вирусных гепатитах, нарушение других функций печени существенно изменяет процесс пищеварения и приводит к нарушению обмена веществ в организме.

Исходя из этих знаний, формируются основные принципы и рекомендации по диетическому питанию больных острыми и хроническими вирусными гепатитами и циррозами печени. На ночь. На весь день. Хлеб и мучные изделия. Мясо и птица. Молочные продукты.

Соусы и пряности. Все пряности. Вкрутую, жареные. Кофе, какао, холодные напитки.

Диета при гепатите С

Диета при гепатите С: рекомендации врачей 29 мая Гепатит С — заболевание, которое наносит ущерб одному из главных вспомогательных органов пищеварительной системы и организма в целом — печени. Поэтому всем, кому поставили такой диагноз, необходимо соблюдать диету независимо от сопутствующих заболеваний. Образ жизни — одно из важных условий для поддержания своего здоровья до момента, когда будет начато и проведено лечение. Если взять для примера суточную калорийность рациона ккал, то соотношение калорий из белков, жиров и углеводов должно быть примерно таким:.

Питание при заболеваниях печени (гепатитах В и С) и других органов желудочно-кишечного тракта

При наличии данного диагноза, во-первых, необходимо четко придерживаться режима питания. Количество приемов пищи должно составлять не менее 5—6 раз в день, также принимать еду необходимо в одно и то же время. Дневной калораж питания не может превышать — ккал, но и не должен быть меньше этого показателя, поскольку именно такое количество калорий требуется организму больного гепатитом С для нормального функционирования. Потребляемая пища должна обрабатываться либо на пару, либо путем запекания. Также приветствуется отварная пища, но употребляемые продукты при этом должны быть теплыми. Холодные блюда необходимо категорически исключить из рациона, также стоит избегать излишне горячих блюд.

Лечебная щадящая диета при гепатите С: меню, режим питания, рецепты

Терапия гепатита С осуществляется комплексно. Для того чтобы быстро выздороветь, следует придерживаться рекомендаций доктора и соблюдать специальную диету. Для чего нужна диета при гепатите С? Болезнь поражает клетки печени, поэтому нагрузку на орган нужно свести к минимуму. С помощью особого рациона можно добиться восстановления печени и ускорить сроки лечения. Беречь своё здоровье нужно всегда, ведь это неотъемлемая составляющая счастливой жизни. Нужна медицинская помощь? Посетите наш медицинский центр. Данный вариант рациона был разработан специально для того, чтобы уменьшить нагрузку на печень.

Гепатит C — одно из наиболее распространенных заболеваний 21 века. Патология сопровождается многочисленными осложнениями.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: "ПЕЧЕНЬ и ЕЁ 15 ЛЮБИМЫХ ПРОДУКТОВ,которые очищают и защищают"

Как питаться пациентам с гепатитом С?

Лечение гепатита С состоит не только из приёма лекарств. Для достижения выздоровления в минимальные сроки, нужно соблюдать рекомендации доктора и придерживаться диеты, которая нормализует работу печени и снижает на неё нагрузку. В чём заключается надобность соблюдения диеты при гепатите С? Потому как во время болезни повреждается печень, дополнительная нагрузка в виде неправильного питания может отсрочить процесс выздоровления. С помощью лечебного рациона можно скорректировать работу печени и значительно ускорить регенерацию данного органа.

При инфекционных заболеваниях оно повышает сопротивляемость организма, ускоряет выздоровление.

Дата проведения: 14 мая года Подробнее о Дата проведения: 13 мая года Дата проведения: 12 мая года Мы в социальных сетях.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Гепатит: лечение. Как вылечить гепатит? Диета при гепатите - Вопрос доктору

Комментариев: 5

  1. Нурбай:

    Есть старый пломбировочный материал эвикрол( чешскии) его ставили только блотным в 80-ых! Только на передние! Сейчас он есть и он пол- ке бесплатен! если есть вопросы – спрашивайте

  2. nevagno2408:

    Замечательные упражнения, многие уже делаю.Спасибо!

  3. Камилла:

    irina_shatilova, ну какой же это шок, это просто привычка как почистить зубы, я тоже и трусы и колготки стираю каждый день, скорее всего двое у нее просто в ходу.

  4. arissi:

    Светлана, Значит все женщины с которыми я имел отношения эгоистки.От них и нахватался.Есть такие.которые со мной на край свет готовы,но я то с ними даже на шашлыки не хочу.Потому что как с молодости думали,что мужикам достаточно одного лишь женского тела и “дело в шляпе”.Так и в55 берут с собой всё то же тело только уже изрядно поношенное и дряблое.А остальное за мужской счёт-я не о материальном.