Примерное меню диеты 4

Показания: лечение и профилактика хронических колитов; при острых заболеваниях кишечника, при обострениях энтероколитов, при остром гастероэнтероколите, при дизентерии;. Особенности: понижение энергетической ценности питания за счет снижения употребления углеводов и жиров; снижение потребления соли и сахара; из рациона на время исключаются термические, механические и химические раздражители то есть отказ от горячей и холодной, острой, жирной и твердой пищи;.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диетический стол № 4

От питания зависит не только наше удовлетворение едой и насыщение, но и общее здоровье организма. Особенно важно соблюдать правильное питание тем, кто страдает от нарушений работы пищеварительной системы. Специальная диета не только снимет дискомфорт, но и способна выступать в качестве лечебного средства. Перед тем, как сесть на какую-либо диету, обязательно проконсультируйтесь перед этим с врачом гастроэнтерологом. Содержание этой статьи:. Стол 4 врачи назначают тем, кто страдает от колитов, особенно в острой или хронической форме, а также от энтероколитов, гастроэнтероколитов, дизентерии, брюшном тифе, туберкулезе кишечника.

Специальное питание, разработанное и назначенное гастроентерологами, способно уменьшить брожение и гнилостные процессы в кишечнике.

Очень важно придерживаться общих правил и рекомендаций. В любой диете существует рад рекомендованных продуктов, из которых вы можете собирать свой рацион. Комбинируя и совмещая их, вы приготовите не только вкусные и питательные блюда, но и сможете получить все витамины и микроэлементы, не навредив своему организму. К сожалению, список запрещенных продуктов шире, чем разрешенных.

Но на стадии острого периода под запретом находятся:. Чтобы составить для себя подходящее меню, вы можете обратиться к врачу. Гастроэнтеролог распишет все блюда и продукты, из которых их необходимо готовить. Даст общие рекомендации. Но, можно и избежать визита к врачу. Вы можете менять дни местами, переставлять блюда так, чтобы вам было удобно. Завтрак: Жидкая овсянка на воде — гр. Кашу следует варить дольше, чем обычно. Консистенция получится как у кефира.

Для блюда выбирайте хлопья с мелким помолом. Можно добавить в кашу 5 гр сливочного масла. Отвар шиповника без сахара — мл. Пшеничный сухарик — 40 гр. Второй завтрак: Нежирный перетертый творог — гр.

Чай черный или зеленый без сахара — мл. Обед: Бульон из говядины курицы без кожи , кролика, нежирной баранины — мл. Мясо опустить в холодную воду, дать ей закипеть, слить первый бульон. Снова налить воду и варить в ней мясо с добавлением манной крупы. Второй бульон можно употреблять в пищу.

Каша из перетертого отварного риса — гр. Куриные кнели можно заменить котлетами из куриной грудки ан пару — 70 гр. Кисель из ягод и фруктов — мл. Полдник: Желе — гр. Готовить его нужно самостоятельно, из фруктовых или ягодных фрешей с добавлением натуральных загустителей агар-агар.

Ужин: Омлет ан пару — гр. Гречневая каша отварная и перетертая — гр. Чай без сахара — мл. Завтрак: Каша из манной крупы негустая — гр. Второй завтрак: Яблочное пюре — гр. Яблоки очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.

Обед: Суп на втором мясном бульоне с добавлением рисовой крупы и фрикаделек из нежирного сорта мяса — мл. Суп, при необходимости, можно измельчить в блендере после варки. Каша гречневая — гр. Паровые куриные котлеты — 70 гр. Ужин: Рисовая каша перетертая — гр. Рыба отварная или паровая нежирные сорта — гр. Завтрак: Каша гречневая — гр. Творог перетертый нежирный — гр. Обед: Овощной бульон с добавлением манной крупы и кусочками отварной говядины или кролика — мл.

Овсяная каша жидкая — гр. Рыбные котлеты паровые из хека или телапии — гр. Чай черный или зеленый на выбор — мл. Полдник: Кисель натуральный — мл. Галетное печенье или пшеничные сухари — 60 гр. Ужин: Суфле из мяса — гр. Для приготовления суфле перемелите говядину или курятину в блендере или на мясорубке, выложите в формочки, смазанные растительным маслом. Затем запеките в духовке или приготовьте суфле на пару.

Пудинг из творога с гречневой крупой — гр. Завтрак: Каша из овсяной крупы жидкая — гр. Отварное перетертое мясо — гр. Говядину, курицу, индейку или нежирную баранину отварите в двух водах, остудите и пропустите через мясорубку или взбейте ан блендере. Чай черный или зеленый — мл.

Второй завтрак: Творог перетертый нежирный — гр. Пюре из свежих яблок — гр. Обед: Суп с нежирной курицей и гречневой крупой — мл. Суп можно сварить из куриной грудки или же из любых других частей, но их необходимо предварительно отделить от костей и кожи.

Паровые тефтели из крольчатины — гр. Ужин: Каша из разваренного риса — гр. Кнели из рыбы можно заменить паровыми котлетами — гр. Завтрак: Паровой омлет — гр. Манная каша жидкая — мл. Обед: Овощной отвар с добавлением рисовой крупы — мл. Суфле из курятины — гр. Второй завтрак: Печеные яблоки — гр. После приготовления яблоки следует очистить от кожуры. Также это можно сделать до запекания.

Обед: Суп на втором рыбном бульоне, заправленный рисовой крупой, с фрикадельками из нежирной рыбы — гр. Паровые котлеты из говядины — 70 гр. Завтрак: Каша овсяная жидкая — гр. Суфле из творога — гр. Обед: Суп на втором мясном бульоне с добавлением гречневой крупы — мл. Котлеты из филе индейки паровые — 70 гр. Жидкая перетертая рисовая каша — гр. Придерживаясь ее, вы сможете чувствовать себя комфортно, а боли и проблемы постепенно покинут вас.

Если вы не согласны с рейтингом статьи, то просто поставьте свои оценки и аргументируйте их в комментариях. Ваше мнение очень важно для наших читателей. Диета 4 меня во всем устраивает! Помогает мне восстановить работу ЖКТ после приступов боли и колик в кишечнике. Очень рада, что случайно наткнулась на ваше 7-дневное меню.

Работа кишечника восстанавливается, запор устраняется, стул нормализуется, становится ежедневным, вздутие уменьшилось. Надеюсь на долгосрочную ремиссию. Масса тела держится на уровне 70кг при росте см. Всем спасибо! При использовании материалов сайта обязательным условием является наличие гиперссылки в пределах первого абзаца на страницу расположения исходной статьи с указанием сайта Slovami.

Диеты Здоровье. Яна Горностаева. Сохранить Saved Removed 4. Понедельник День 2.

Диета «Стол 4»: лечебное питание при хронических колитах и острых заболеваниях кишечника

Ее создателем является один из основоположников диетологии М. Несмотря на то, что данная диета была разработана еще в тридцатых годах прошлого столетия, она и по сей день не утратила свой актуальности и активно используется в санаториях и больницах, а также назначается больным, проходящим лечение в домашних условиях. Питание, назначаемое при данной диете, уменьшает и предотвращает дальнейшее возникновение бродильных и гнилостных процессов, создает все условия для нейтрализации воспалительных процессов и помогает восстановить нарушенные функции кишечника. Специальный рацион позволяет снизить или даже исключить вероятность травмирования слизистых ЖКТ и улучшить их способность восстанавливаться.

Диета «Стол 4»: питание при колитах и заболеваниях кишечника + Таблицы и меню на 7 дней

Задача диеты обеспечить организм необходимыми питательными веществами, не раздражая кишечник и не вызывая в нём брожения. Его назначают на дней в период обострения диспепсических расстройств, хронических заболеваний кишечника и после операций. Для этого необходимо:. По новым правилам ВОЗ, количество соли в рационе среднестатистического человека не должно превышать 5 г. Его назначают пациентам, у которых заболевания кишечника сопровождаются расстройствами желудка, желчевыводящих путей, печени или поджелудочной железы. Задача диеты — восстановить функции кишечника и процесс пищеварения при не острых нарушениях.

Стол № 4 (Диета при поносах)

Показания к применению. Хронические колиты и энтероколиты в период резкого обострения заболевания. Целевое назначение диеты. Механическое и химическое щажение кишечника, снижение бродильных процессов в кишечнике. Общая характеристика. Кулинарная обработка. Все блюда варят или готовят на пару, протирают измельчают. Хлеб и хлебобулочные изделия. Сухари из пшеничного хлеба высших сортов.

Острые и хронические заболевания кишечника в период профузного поноса и резко выраженных диспепсических расстройств, состояние после операции на кишечнике.

Диета стол 4: меню на каждый день недели

От питания зависит не только наше удовлетворение едой и насыщение, но и общее здоровье организма. Особенно важно соблюдать правильное питание тем, кто страдает от нарушений работы пищеварительной системы. Специальная диета не только снимет дискомфорт, но и способна выступать в качестве лечебного средства. Перед тем, как сесть на какую-либо диету, обязательно проконсультируйтесь перед этим с врачом гастроэнтерологом. Содержание этой статьи:. Стол 4 врачи назначают тем, кто страдает от колитов, особенно в острой или хронической форме, а также от энтероколитов, гастроэнтероколитов, дизентерии, брюшном тифе, туберкулезе кишечника.

Борьба с заболеваниями органов пищеварения предусматривает сочетание медикаментозной терапии с определенным рационом.

Резко ограничены механические, химические и термические раздражители желудочно-кишечного тракта. Исключены продукты и блюда. Блюда жидкие, полужидкие, протертые, сваренные в воде или на пару. Исключены очень горячие и холодные блюда. Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда:. На обезжиренном слабом мясном или рыбном бульоне с добавлением слизистых отваров круп, манной, риса, вареного и протертого мяса, паровых кнелей и фрикаделек, яичных хлопьев.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: СТОЛ № 5 / ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ / 6 ВКУСНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ БЛЮД

Комментариев: 1

  1. Нет комментариев.