Запор от молока у взрослого

Часто люди, переходящие на сыроедение, спрашивают — а молоко можно пить? После отрицательного ответа мне говорят — а вот многие вегетарианцы пьют молоко, едят творог и сыр. Я отвечаю, что вегетарианцы болеют так же, как и традиционно питающиеся люди.

Можно ли употреблять молоко и молочные продукты при запоре

Часто люди, переходящие на сыроедение, спрашивают — а молоко можно пить? После отрицательного ответа мне говорят — а вот многие вегетарианцы пьют молоко, едят творог и сыр.

Я отвечаю, что вегетарианцы болеют так же, как и традиционно питающиеся люди. Молоко — продукт, потребление которого поддерживается рекламой. Ни одно живое существо, кроме человека, не пьет молоко на протяжении всей своей жизни. В этой главе мы разберемся, почему нельзя употреблять молоко и молочные продукты не только сыроеду, но и любому человеку. Молоко — это универсальный продукт, придуманный природой для того, чтобы рожденное на свет существо быстро выросло и начало самостоятельную жизнь.

Состав веществ в молоке подобран для максимального роста конкретного существа. Ниже приведена таблица зависимости скорости увеличения массы новорожденного от концентрации протеина и кальция в молоке. Увеличение веса вдвое, сутки. Теленку нужно много белков и кальция, чтобы он скорее встал на ноги. Ведь даже чтобы достать до вымени — ему надо стоять на ногах.

То же самое происходит с жеребенком, козленком и т. Но разве грудной ребенок вскакивает после рождения на ноги и бежит? Ребенок почти год проводит в горизонтальном положении. Очевидно, что это время отводится человеку на развитие мозга и нервной системы, а не скелета и мышц. Ему не нужна такая концентрация кальция и протеинов в молоке, как это необходимо котятам и щенятам. Поэтому естественно, что дети, которых кормят смесями, выглядят более упитанными, чем груднички.

Но хорошо ли это? Что же говорить о взрослом человеке? Если коровье молоко предназначено для быстрого роста скелета и мышц, то организму, тело которого уже сформировано, такая концентрация белка и кальция просто не нужны. Взрослому человеку необходимо поддерживать свое тело в рабочем состоянии, а для этого вещества нужны совсем в других соотношениях, чем при активном росте.

Весь животный мир употребляет молоко только в раннем возрасте, а после этого переходит на адекватную своему виду пищу. Непереносимость молока. Лактоза — молочный сахар. Обратимся к трудам знакомого нам академика Уголева.

Вернемся еще раз к грудному вскармливанию, чтобы понять тот механизм, который позволяет детям переваривать молоко, но не позволяет делать этого взрослым. Небольшие различия в химическом составе не имеют значения. Но с точки зрения теории адекватного питания в первые месяцы жизни ребенка такая замена неудовлетворительна, а в первые дни крайне опасна. Эта опасность обусловлена тем, что непосредственно после рождения имеет место интенсивный эндоцитоз, который заключается в поглощении кишечными клетками макромолекул и доставке их во внутреннюю среду организма.

Этот механизм заключается в улавливании рецепторами поверхности кишки различных типов молекул, затем их быстрой концентрации в области так называемых окаймленных ямок и погружении в цитоплазму в виде везикул. Такой механизм обеспечивает множество разнообразных эффектов, в том числе поступление иммуноглобулинов из организма матери в организм ребенка.

Однако если молоко матери заменить на молоко представителей млекопитающих других видов, то с помощью того же механизма эндоцитоза во внутреннюю среду организма будут поступать чужеродные антигены, так как в раннем возрасте иммунного барьера в ЖКТ еще не существует. В этом случае возникае ситуация, которая многими иммунологами оценивается, как крайне отрицательная, так как за счет естественного механизма обеспечивается поступление во внутреннюю среду организма ребенка огромного количества чужеродных белков.

Через несколько дней после рождения эндоцитоз практически полностью прекращается. В этом возрасте при молочном питании возникает иная картина, свидетельствующая о резких различиях между материнским и коровьим молоком. Содержание лактозы в материнском молоке значительно выше, чем в коровьем. При нормальном кормлении ребенка часть лактозы достигает толстой кишки, обеспечивая благоприятную слегка кислую среду для развития молочнокислых и других полезных бактерий. Напротив, при использовании коровьего молока лактоза не достигает толстой кишки и в полости последней вместо молочнокислого брожения возникают гнилостные процессы, что приводит к постоянной интоксикации организма ребенка.

Но нас больше интересует вопрос — способен ли организм взрослого человека переваривать молоко. Есть ли хоть какая-то полезность в молочных продуктах, о которой нам постоянно говорят с экранов телевизоров? Приведу еще одну цитату Уголева:. Установлено, что при переходе от питания молоком к смешанному питанию происходит частичная репрессия гена, контролирующего синтез лактазы — фермента, расщепляющего лактозу, или молочный сахар.

Предполагается, что степень репрессии лактазного гена связана с историей данной этнической группы и, возможно, определяется наличием или отсутствием молочной культуры на заре становления данного народа. Другими словами, как только детеныш перестает пить молоко и переходит на самостоятельное питание — ген, отвечающий за синтез фермента лактазы подавляется, и существо больше не может переваривать молоко.

Если же молоко в питании не исчезает с возрастом, то организм способен и дальше вырабатывать лактазу. Продолжу цитату Уголева:. В том случае, когда какой-то фермент отсутствует, соответствующий субстрат быстро поступает в полость тонкой кишки и становится добычей бактериального пула. Возникающие при этом бактериальные метаболиты вызывают в одних случаях диарею, в других случаях тяжелые заболевания, отравление, шок, и иногда смерть…. Подавление бактериальной флоры антибиотиками может подавить непереносимость молока.

Тем не менее, у людей с одинаковым уровнем лактазной недостаточности интоллерантность может быть или выражена, или совершенно отсутствовать. Это определяется двумя причинами: 1 различиями бактериальной флоры у одних лиц бактериальная флора не вырабатывает токсических метаболитов, у других — продуцирует их ; 2 состоянием барьерных функций печени. Лактоза состоит из глюкозы и галактозы. И в случае переносимости лактозы и успешного ее расщепления — глюкоза усваивается организмом, а вот галактоза — нет.

Этот сахар не расщепляется в организме взрослого человека. Галактоза — это резервный сахар. Он используется печенью ребенка, если есть перерывы в грудном вскармливании. Как только ребенка отнимают от груди — расщепление галактозы прекращается. К этому времени уже должен быть сформирован механизм откладывания глюкозы в виде гликогена.

Что же произойдет с попавшей к нам в организм галактозой? Она должна быть выведена из организма, но, как правило, не выводится и откладывается.

Интересно, что кроме общеизвестных мест, таких, как суставы и подкожный жир, галактоза складируется в хрусталике глаза, вызывая катаракту.

Еще одно место, где откладывается галактоза — это половая система. Исследования подвижности сперматозоидов у мужчин и проходимости труб, ведущих к яичникам, у женщин показали зависимость от потребления молока. В Африке и Азии, где нет культуры потребления молочных продуктов, этих проблем нет. Молочные белки и жиры. Посмотрите еще раз табличку, приведенную в начале этой главы. В ней мы видим, что даже для интенсивно растущего ребенка природой предусмотрено сравнительно небольшое количество протеина в материнском молоке.

Основная составляющая молочного протеина - казеин. Казеин переваривается с помощью фермента ренин, который вырабатывается в желудке теленка. И в желудке любого животного есть ренин, но немного другой — для своего молока. В желудке ребенка такого фермента, как ренин, не вырабатывается. Женское молоко поставляется вместе с бациллой, которая переваривает молочный белок.

Также у коровы составляющие молочного протеина, как глобулины и альбумины, отличаются от человеческих и не могут быть использованы по прямому назначению. Итак, как только теленок перестал пить молоко, ренин у него больше не вырабатывается. И если снова начать кормить теленка только молоком, он заболеет, и, скорее всего, умрет. И человеку переварить казеин невозможно. Это особенный белок, имеющий разную структуру у разных животных.

Но так как организм способен всасывать из кишечника белки целиком, то и казеин может попасть в кровь и вызвать аллергическую реакцию, как чужеродный белок.

Думаю, многие родители это знают не понаслышке. Способность всасывать белки целиком сохраняется и у взрослых. Это ведет не только к аллергиям, но и к автоиммунным заболеваниям вследствие похожести белков. Это первый шаг к диабету. Для переваривания белков необходимо вырабатывать огромное количество кислоты, которое повреждает почки. Связь почечных заболеваний и питания молочными продуктами установлена. Каждый из вас может найти массу публикаций на эту тему в медицинских журналах.

Перейдем к жирам, которые содержатся в молоке. Отметим сразу, что жиры эти оксидированы. Природой предусмотрена стерильность кормления, то есть молоко всасывается новорожденным без соприкосновения молока с воздухом. Коровье же молоко многократно переливают, что вызывает окисление его компонентов. Оксидированный холестерин намного опаснее обычного.

Также и процентное содержание жира в молоке показывается неправильно. Это соотношение жиров к воде, содержащейся в молоке. Что же говорить о твороге и сыре.

Для людей, склонных к полноте, употребление молока всегда ведет к ожирению. Кальций — польза или вред? Для того, чтобы определить, полезным или вредным для нас является высокое содержание кальция в молоке, давайте поговорим о нормах.

В Советском Союзе были приняты следующие нормы:. Откуда они взялись — эти нормы?

Запор от молочных продуктов у взрослых

Это очень высокий процент, особенно с учетом сокращения в рационе овощей и фруктов и снижения физической активности. Мы, россияне, тоже часто забываем, что молоко — продукт, предназначенный в общем-то для питания детей, и продолжаем пить его, будучи взрослыми да еще большом количестве. Увы, это не просто бесполезно, но и небезопасно. Прежде всего, дело в наличии в молочных продуктах определенных веществ, которые не лучшим образом влияют на наше здоровье. Инсулиноподобный фактор роста-1 ИФР

Молоко. Будете здоровы?

Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Появилось припухлость и покраснело нижнее веко глаза, а также поднялась температура. Помогите срочно пожалуйста! Выявление тромбов сердца 1 ставка.

Нужно ли взрослым молоко: мифы о лактазной недостаточности

Есть категория людей, у которых непроходимость кишечника является индивидуальной физиологией их организма. Препятствовать этому практически невозможно. Спровоцировано это может быть как наличием полипов, так и особенным балансом микрофлоры, наличием хронических заболеваний пищеварительного тракта. Единственное, что при этом может предпринять сам больной — исключить из рациона продукты вызывающие запор. Необязательно от них полностью отказываться. В большинстве случаев будет достаточно банального ограничения их присутствия в рационе. Только для начала следует детально разобраться с тем, какие именно продукты вызывают запоры у взрослых и почему. Начать стоит с бананов.

Содержание 1 Полезные свойства молока в регуляции стула у взрослых и детей 1.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: КАК БЫСТРО ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЗАПОРА БЕЗ СЛАБИТЕЛЬНОГО

Продукты, вызывающие запор

Большинство врачей определяют наличие запора, если вы ходите в туалет менее 3 раз в неделю. Это отражает общее состояние и проблемы вашей пищеварительной системы. Главным фактором, оказывающим влияние являются питание и продукты, которые мы употребляем в пищу. Рацион с частым употреблением мясного, молока и молочных продуктов , сахара рафинада и продуктов, подвергающихся сильной обработке, а так же содержащие небольшое количество клетчатки в своем составе могут влиять на регулярность стула у взрослых и детей. Зная это вы сможете есть меньше этих продуктов, чтобы избавиться от запоров и наладить нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта. Ниже представлен список популярных продуктов способствующих запорам у взрослых и детей.

Заполнить анкету! Самые обычные и любимые продукты могут вызывать проблемы с опорожнением.

Считается, что можно употреблять до 12 г лактозы одномоментно без последствий для здоровья. В последние годы все чаще говорят о проблеме лактазной недостаточности — то есть, непереносимости молочного белка. Вот выпили вы молочка — а через полчаса побежали в туалет. Такую патологию определяют у себя многие взрослые россияне и решают навеки вечные отказаться от употребления молока и молочных продуктов. Так нужно ли взрослым молоко? И что делать при лактазной недостаточности? Потому что в кишечнике такого человека вырабатывается недостаточно особого фермента — лактазы. Лактазная недостаточность бывает врожденной, она зовется гиполактазией новорожденных. Кроме того, дефицит лактазы разделяют на первичный с которым люди появляются на свет и вторичный он появляется в результате различных заболеваний в тонкой кишке.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Непереносимость лактозы. Кому не стоит пить молоко

Комментариев: 2

  1. galina.antipova.55:

    Нонна, Я всегда во время еды жидкость пью квас, компот,сок или чай, собака у меня всегда после еды воду хлебает животные ничего про правила питья не знают.

  2. Татуля:

    Набокин, эфирные масла положено добавлять каплями, сделайте пробный вдох, если нет бронхоспазма, вызывающего сильный кашель при вдыхании, в следующий раз добавьте еще капельку. И так далее. И на теплую воду, а не на горячую, иначе одним вдохом все масло используете, наживете ожог, и неукротимый кашель. При вдохе должно быть приятно. Перед эфирными маслами нужно сделать щелочную ингаляцию, 30мин молчания для разжижения мокроты, потом масла. И опять помолчите.